BERGERAC
CHÂTEAU LESTIGNAC, Camille & Mathias Marquet, Sigoulès (Dordogne)
“ J’ai découvert un monde où tout semble possible, pourvu que l'on soit amoureux. Dans une vinification naturelle issue de raisins propres, on retrouve une pureté de fruit et des émotions.”
Après avoir repris les vignes familiales dans le Bergeraçois, Mathias Marquet crée avec Camille le tout premier millésime en 2008. Lestignac c'est aujourd'hui 7.5 ha. J’ai un énorme coup de coeur pour leurs vins découverts début 2018. Des vins naturels réalisés sans intrants. C’est gourmand et hyper digeste. A (re)découvrir d’urgence !!
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